健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
孜然：理气、止痛、调中
食材用料
| 鸡翅根750克 | 油600克 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 淀粉4汤匙 |
| 孜然2汤匙 | 面粉3汤匙 |
| 鸡精适量 | 盐适量 |
孜然翅根的做法
1.超市买的鸡翅根
2.冲洗干净浸泡2小时
3.捞出浸泡好的鸡翅根逐个的攥干揉松
4.这时放入孜然～鸡精～盐
5.搅拌均匀～腌制2小时入味
6.腌制2个小时后～这时放入鸡蛋～淀粉～面粉
7.挂糊后搅拌均匀
8.油温6成热时将挂糊后的鸡翅根下锅
9.看着一面微黄开始翻过来炸另一面
10.持续翻动两次就炸好了
11.香酥孜然翅根成品
12.再来一张
