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在桂林福利路的西侧
有一座快要被人忘记的公园
只要一泊湖水和几个凉亭
还有一座大大的滑滑梯
它便是“鸭湖公园”
鸭湖公园建于90年代初，别看它现在寒酸
当年还需求买票才干入园
陪同过无数人度过幼年
而周围面它已没有了当年的风貌
乐乐姐到的时分只要白叟
鸭湖公园现已被逐步忘记了
今天乐乐姐的方针
就藏在这邻近。
生榨米粉，只卖半响
这家店藏在鸭湖公园的周围巷子里，只要一位担任捞粉的阿姨，是这家店的老板娘。
阿姨和老公每天早上7点按时开店，她担任给客人打米粉，他担任榨米粉，两人就这样日复一日的度过了5年。
夫妻二人都是全州人，被问起为什么想到来桂林开一家红油米粉店时，阿姨也很憨厚的说：
“自小我老公就跟着家里人学这个，咱们出来今后其他也不会，干脆就开起来了。”
开了5年，边上的街坊也吃了5年，不为其他，就为了这每天然生成榨的米粉，阿姨说红油粉必定要吃生榨的，由于只要生榨粉的才会脆。
两口子真的很真实，米粉都是吃完马上去后厨榨，不然放久了会有酸味，并且出炉后要过好多道水来确保米粉的脆度。
*米粉原浆
因为坚持运用生榨，所以景仰来吃的人许多，米粉也很快就卖完，一般只卖半响，正午12点左右就没有了，想吃的小伙伴必定要早上~
全州红油米粉上桌啦
这儿的红油米粉二两是5.5元，三两是6元，一开始想点三两后来阿姨讲二两就许多了，拿到一看，的确比外面三两都要多。
店里的红油很香，超级香的那种，焯水后熬制6个小时，才干完美发挥它的精华。
乐乐姐直接放了4大勺红油，配合着瘦肉、姜、香菇等其他的小菜一同吃，几乎鲜上加鲜。
不但这些，汤底里还加了你意想不到的罗汉果作为调料，提鲜甜美全赖它，这也是老板的独门配方之一。
吃之前拌和均匀，让每一根米粉都均匀的沾上香味十足的红油，一股脑的嗦进嘴里，真的超级上头。
并且米粉的口感真的没话讲，超级脆，不会一夹起来就断掉，在桂林吃这么多家，仍是他们家的粉口感最好！
吃到时分记住不要太粗鲁，不然衣服上就都是红点点啦，必定要配上他们家自己腌的酸豆角和酸萝卜一同吃，这样口感才是最佳。
黄豆夫妻两人亲手煮的，一般过了8点就没了，需求再从头煮一锅，非常软糯，装点红油米粉适可而止！
老板说，每天卖出300多碗都现已是粗茶淡饭了，这碗红油米粉，现已变成了许多桂林人早上起来的那股精力情儿了。
老板坚持着用生榨米粉是他的匠人精力，假如某天你路过这儿，无妨来尝尝，尝尝这碗用心做出来的红油米粉。
寻食坐标
店名：全州出榨米粉店
地址：水塔路生兴超市对面的巷子往里走
营业时间：07:00-12:30
今天论题互动
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且咱们还没吃过的店肆
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修改 / HuanX2
主编 /乐乐姐
拍摄/HuanX2
出品：桂林吃喝玩乐
