我们好，我是昱秀美食！“日以‘煜’乎昼，月以‘煜’乎夜”，期望在这里秀秀能给我们伙儿一同来共享到更多不相同的美食，春节要是没想好吃啥的话重视《昱秀美食》，近期都会共享一些更适合春节吃的菜谱哦^ω^
跟着年纪的增加也渐渐变得思念小时分春节的那种气氛，由于也只要春节的时分才干吃到许多平常自己想吃又吃不到的美食。儿时生活在乡村，那时分的生活条件跟现在比起来距离很大，并不是你想吃什么都有，现在生活水平提高了，温饱问题现已不是榜首希望，所以有时分也会思念儿时能吃到“一颗糖”就很满意的那种感觉，特别是等待春节的时分能吃到各种美食，我想许多人应该也有着像我相同的感觉吧！
今日要共享的这道菜，也是小时分只要春节过节才干吃到的一道菜——酿豆腐，用油炸好的豆腐球酿满肉馅，然后把它煮熟就能够了，豆腐球咱们这儿也有人叫它油果，不知道你们那儿叫它啥呢？
下面咱们一块儿来看看这道【酿豆腐】的制造办法吧～
首要，需求预备的食材：
豆腐球、猪肉、香葱、鸡蛋、油盐、淀粉、生抽
【烹饪办法】
【过程一】我是喜爱用五花肉做馅，重量大约半斤左右，先将皮和肥肉部分去掉，五花肉剁碎后参加切好的葱花剁匀，再参加一勺盐、一个鸡蛋还有淀粉一同拌和均匀。
【过程二】豆腐球咱们用手悄悄扯开一面口，然后用勺子将肉馅装进豆腐球就能够了，尽量将豆腐球里边都填满上。
【过程三】炒锅中加适量油放入葱白爆炒出香味儿，再参加一小碗清水焖煮收汁，这时分能够预备一小碗淀粉水，待收汁后倒入淀粉水勾芡，参加少数生抽调味翻匀就能够出锅了。
以上是这道【酿豆腐】的制造办法，喜爱的朋友能够保藏好在家中学习制造，要是有其它更好的酿豆腐制造办法，记住在谈论下方留言和其他朋友一同共享哦！
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