光嫩芽比较好，但都是一叶一芽。
一.嫩芽莓茶泡来喝，进口微苦，回味甜美。汤色金黄老叶梗莓茶煮来喝，柴火渐渐煨来喝，汤色偏红，进口浑厚甜美。莓茶，关于熬夜，常抽烟喝酒的人士，咽喉干痒不舒服，男女老少都可以喝。
莓茶还可以隔夜回炉喝对细微伤风喉咙干痒有很大的优点，我们都知道身体哪里不舒服了，喝药是最好不必茶水送，可是，莓茶便是这么特别。
二.莓茶好坏区分办法
(1)干茶叶的滋味：好的莓茶，有股天然的清香味，类似于青草在太阳晒往后的香味，残次的则有股霉味，是因为保管欠好起了反霉。
(2)看茶叶的色彩：好的莓茶，野生的色彩是青色挨近黑色，叶片和茶梗上有白色的蛋白酶，半野生的色彩略白一点，但也不是十分白，有些无良厂家为了寻求美丽和白度，在茅岩莓茶里增加石膏粉或其它化学成分，看起来是美丽了，但喝起来对人体弊大于利。
(3)品滋味：好的莓茶，初进口略苦，持续喝，就回甜无量，满口生津，喝完今后再喝白开水都是甜的，真正是回甜如蜜。残次的喝起来回甜不明显，有些甚至有涩味;
(4)看汤色：入水后，好的莓茶汤色为澄黄，假如焖盖今后，有些会呈土赤色，可是可以正常的看到汤里边杂质很少(会有少量黑色粉末状物体;是茶叶在炒制时分大叶片嫩的炒糊了的粹末，是正常现象不需要过多的忧虑)。许多白点点漂浮在上面，当然入水后会有少量蛋白酶溶解于水中，可是假如太多白点点在水里漂浮，就归于不正常现象了。
三.莓茶的饮用办法
1、用保温杯冲泡，作用更佳。
2、用200～300毫升开水冲泡，每次2~4包，10分钟后再饮用。
3、每天2～3次。
4、可重复冲泡3次，喝完再续水。
温馨提示：因水温、水量、茶叶数量、冲泡时刻的不同，口感会不一样，一起影响饮用作用。
留意：无需洗茶，黄酮初次融水溢出率为80%，第一次泡才是精华的。
