跟着咱们生活水平不断的进步，人们关于吃的要求也渐渐变得高，吃东西不再只是为了填饱肚子，更多人开端介意它所带来的味觉和精神上的两层享用，因而不管是酒店里的山珍海味，仍是街头路旁边的廉价小吃，即便所用的食材再简略，只需通过人们的精心烹饪，有其共同的口感和风味，遭到门客喜欢的，就可以被称为美食，今日就和大家伙儿一同来共享一道这样的小吃，兄弟街头卖“热销”小吃，50元一份不讲价，门客吃完全身暖洋洋！
前段时间和女友一同去大学城逛夜市，这是咱们在那边吃的一道热销牛杂砂锅，店东一对兄弟，尽管晚上气候比较冷，可是店里却坐满了门客，粗陋的店面里摆着两口一米多的大锅，一口锅里备用隔板分成了九宫格，里边炖着不同的食材：牛杂、鹌鹑蛋、萝卜、豆腐干等食材，而另一口锅里则装着卤好的牛骨和鸡爪等食材，每逢有门客光临，而兄弟俩则熟练地拿出一个大砂锅，依据门客喜爱，将各种食材放入其间，最终倒入一大锅汤汁，这样一份“热销”的牛杂砂锅就完成了。
据了解，兄弟俩在邻近卖牛杂砂锅现已好几年了，跟着最近气候越来越冷，他们的生意也渐渐变得火爆，尤其是每天晚上，店面里总是挤满了门客，满满一大份砂锅只卖五十块钱，可谓是适当合算，不单单是邻近的大学生，还有许多门客专门驱车来吃，一个晚上能卖好几百份。据一位常常光临的门客介绍，兄弟俩做的牛杂砂锅价格实惠滋味正宗，很合适这种冰冷的气候食用，吃完全身暖洋洋。
最终我和女友也点了一份，一大份砂锅里满满的都是牛杂和其他配菜，搭配上秘制的卤汁，特别入味，并且重量特别足，咱们俩到最终都吃撑了都没吃完，剩余的只能打包带走，各位小伙伴，你们平常有吃这种牛杂砂锅吗？
