今日要介绍的这家店叫做随遇而安，地点在石鼓路33号东方名苑A座9层902室（近环亚广场）。坐地铁在新街口站下15号出口出来步行不到三百米就能走到了。
首先要阐明的一点是，这家店在大众点评上是南京精品咖啡馆评分第一名，终年占有第一，评分一向居高不下，之前在幸会上班时，这家店的主办人雷雷哥和他的妻子来幸会聊过天，其时觉得雷雷哥是一个说话温顺又不缺幽默感的大男孩，所以关于他的店有着无限的猎奇心，在发现随遇而安的高评分后我愈加猎奇，所以带着这份猎奇，在一个阴雨天，我骑着小电驴穿过街头巷尾，来到了这家店。
这家店坐落一栋写字楼上，店面是一个两室两厅的户型改成的店面。去的那天南京下着小雨，冷飕飕的，一进门的瞬间，暖意扑面而来，不论是感觉上的仍是视觉上乃至是嗅觉上。感觉上不必多说，空调暖气开得十足，一会儿遣散寒意；暖色的光照在脸上，从视觉上给你满意的温暖；扑鼻的咖啡香和甜品香，让嗅觉得到满意，挑起你的胃口。
进门后雷雷哥热心地向你打了招待，阴雨天店里的人不是许多，为了跟雷雷哥谈天我坐在了吧台旁，吧台旁有一个通明的间隔，间隔内铺满了木棉花和干草，间隔上贴了一张字条，上面写着：冲一杯咖啡，看着你的姓名喝水，你看着窗子吃茶。吧台上也放了一张用相框框起来的字条：咱们会在一同好久好久，直到有一个人先走了，另一个人牵挂，然后也走了。雷雷哥就在这个吧台后边，和他的妻子衬托着这两张字条，做出一杯杯咖啡一份份甜品，送到每一位客人的手上，像在说着第三张无形字条的内容：随遇而安也会在这个当地，冲一杯咖啡，好久好久。
除了吧台耐人寻味的字条外，随遇而安的装修还有许多令人惊喜的当地，比方两个小飘窗都使用的十分好，铺上了素雅的垫子和小桌子，视界十分开阔。由于店面坐落新街口的方位，所以这个飘窗也很奇妙，往窗内看一片安静吉祥，我们各自沉浸在自己的国际；往窗外看一片门庭若市，人头攒动，林林总总的人走在街口，热烈富贵。表里比照下一会儿理解自己更巴望安静仍是热烈，好不惬意。
店内还摆放了许多绿植作为天然的空气净化器，在这里工作的话，看屏幕时刻久了还能够看绿植歇歇眼睛，可见雷雷哥和他的妻子除了关于味觉有着十分高的寻求外，视觉上的质量相同不能迷糊，全部都要舒舒服服，妥稳妥帖。此时此刻我也理解了随遇而安一向坐落第一的原因了，由于它的质量和服务包含体会感在内都是绝佳的，去一次能够牵挂好久。
提到口味，随遇而安用到的豆子是巴西蜜处理豆、巴布亚新几内亚水洗豆、曼特宁以及哥伦比亚的拼配豆，四款豆子滋味中和的很好，偏淡。之前用的都是SOE，但雷雷哥想要测验一下不同的口味最近才刚刚换的拼配豆。那天我点了一杯拿铁，雷雷哥的交融和拉花彻底没话说，液面多出杯壁不到一毫米却不会洒，一口下去奶味纵横口感十分轻浮，再调配一口酸奶慕斯，酸甜苦滋味丰厚且平衡。值得一提的是，酸奶慕斯上面还调配了许多芒果粒，性价比很高，酸甜可口。别的随遇而安甜品的品种也很丰厚，全部都是雷雷哥的妻子现做的，滋味很新鲜，感兴趣的小伙伴十分值得一试。
那天我在随遇而安坐了不到一个小时，谈天期间雷雷哥问我怎样来的，我说骑小电驴。临走时他递给我一块准备好的小毛巾让我擦车坐垫，我接过小毛巾觉得十分感动，介意小细节的人们，都在闪闪发光。
