网红“雪花酥”最简略的做法,酸甜适口,又软又弹,简略又好吃,肯定值得一试的软糖,一次成功。快来试试吧!
用料
煮花茶
洛神花40克左右
水400ml
熬糖
玉米糖浆350克
白砂糖200克
洛神花茶100ml
盐4克
兑水淀粉
玉米淀粉60克
水60ml
黄油50克
洛神花果泥随意
柠檬汁适量
果干适量
洛神花软糖的做法
1.第一步煮花茶,滤出果肉打效果泥备用。
2.第二步熬糖四种资料混合
3.兑好水淀粉备用
4.厨房黑,自己欠好操作,不上图,纯文字。 大火煮 混合物,煮开能够倒入 水淀粉,用蛋抽搅打均匀。能操控火候都能够中大火煮。煮到黏稠,放入黄油,滴入柠檬汁,持续拌和。
5.炒糖,锅边放碗冷水,滴入冷却成型,软硬度是自己想要的,就能够出锅了。出锅再倒入果干混匀。冷却,分切。
小贴士
美食与我们的日子密不可分,现在食物吃的办法实在是太多了,每一个人都在不断学习前进中,美食也是,在通过不同的人,不同的做法,一直在发作改变着,不同的人不同的口味,尽管滋味不同,可是喜爱的人也不会少,对吃而言,喜爱便是美食,欢迎留言,谈论,沟通,一同一起学习更多美食!