上海－作为目前国内艺术氛围最为浓厚的超级大都会，几乎每个月都有着众多知名艺术展览和大牌乐队表演可以随时欣赏观看，而如果大家对于艺术比较关注的话，那么作为去年11月才刚刚开放的西岸美术馆一定是你来到上海旅行必须打卡的一站。
△上海西岸美术馆
除了整体建筑极富现代设计感之外，《时间的形态》作为蓬皮杜中心与西岸美术馆在亚洲合作的首个超级大展也受到了大家的广泛关注。
这次展览汇集了上百件蓬皮杜中心馆藏的真迹作品，以艺术形态的时间发展和流派变革，极为详尽的进行了展出，其次还以宏大的视角呈现出欧洲乃至西方社会和亚洲艺术的历史根源。
△《时间的形态》展出作品
在这里你不光能够正常的看到杜尚、康定斯基、毕加索、蒙德里安、贾科梅蒂等众多西方知名艺术家的真迹画作和雕塑，还包含了赵无极、蔡国强、白发一雄、李应鲁等国内和日韩艺术家的绘画及装置作品。
△张洹 《家谱》2000年（西岸美术馆在展）
而当 Mr Tiger 矗立在场馆内中国当代艺术家张洹先生的作品《家谱》前的时候，或许对于一切身居异乡的身份认同感有了新的认知。而这一思考在几周之后竟然得到了真正的验证，念念不忘也许有时候真的必有回响。
△ 中国当代艺术家：张洹
出生于中国河南的张洹先生在1990年代以其壮观的行为艺术表演在北京名声大噪，而《家谱》这一作品则是张洹先生一边讲述自己的人生，一边邀请了3位书法家在自己的脸上从早到晚书写下他的讲述。
△张洹 《家谱》局部细节 2000年（西岸美术馆在展）
脸部从最初的空白到被黑色所淹没，直至陷入一片虚无时空，整个作品突出了张洹先生对于个人身份概念的思考和疑问。而后1998年至今，张洹先生一直生活在纽约和上海，并不断进行创作和突破。
△张洹：《我的罗马》2005年
从最初张洹先生对于身份的思考：“我不能说我是谁，我的身份已经消失了。”到如今几十年过去，在雕塑、版画、公共艺术、装置、绘画、行为艺术和摄影等不同艺术表现手法中寻找自我。
再从河南到北京、纽约、罗马、瑞士、上海等不同城市中探索艺术的本源。对于现在的张洹先生来说：“我走到哪里，哪里就是Local！”
△张洹：《为鱼塘增高水位》1997年
△张洹：《三头六臂》2010年
20多年间张洹先生对于世界的思考一直都在不断的革新和蜕变，从早期的自我审视到如今充满了自信的能量，这其中思维转变背后所表达的深意也印证在了 Mr Tiger 与张洹先生一次面对面的对话之中。（以下内容为广告，阅读前请确认你已满18周岁，请理性享用美酒。）
Hennessy 轩尼诗－生命之水
△张洹解读了其《生命之水》画作的灵感来源
近日，Mr Tiger 很荣幸受到「Hennessy 轩尼诗」的邀请，见证了现场张洹先生为轩尼诗所创作的巨幅油画新作《生命之水》的揭幕，同时还品鉴了张洹先生为轩尼诗量身定制的2020新春特别版及特别包装干邑系列。
△张洹 《生命之水》2019年
曾经与现在－通过现场播放的短片Mr Tiger了解到，张洹先生从26岁离开家乡到北京求学，91年春节是在中央美院教室的图书馆中度过，春节期间独自去翻阅这些藏书对他来说是一件非常幸福的事。
当时和父母写一封信对于彼此来说更是一种感动。而正是这种磨砺学习和对生活的体验才成就了今天的自己。张洹先生来说：“我们祖先所留下的宝贵文化从未断过，而我的工作就是如何唤醒和激活这些宝贵遗产。”
这种人生经历的蜕变和思维的不断创新，也直接影响到了他现在的创作思路，虽然多年身居美国，但是张洹依然会在作品中加入自己对于中国民间传统文化的认知和理解。
这也让他更加坚信中西方文化必将融合，正如早年间对于西方行为艺术的痴迷，到如今对于孔子、佛教、香灰等不同民间传统文化和元素的深度挖掘，都再次印证了这一观点，而他的这种思考也同样融入在《生命之水》这幅作品之中。
△张洹 《生命之水》2019年
《生命之水》－本次合作之所以能够如此契合，与轩尼诗本身传递的品牌文化和张洹先生对于艺术的创作思考有着非常大的关联。正如这幅作品在现场揭开神秘的面纱之时，《生命之水》带给人们的冲击力，远远超出了视觉层面。
《生命之水》在传递出新春欢乐和喜庆的同时，亦能引起观众的沉思，去思考过去、当下、未来每一个生命个体的在宇宙中闪耀的生活之光。他们生生不息且能碰撞、创造出属于自己的精神表达。
这点正如轩尼诗品牌 -- 在250多年来的酿造历史中，带给我们的不单单是味觉上的享受，更多的是一种对高品质生活方式的创意表达。“生命之水”，是需要通过葡萄酒的二次蒸馏才能得到的；而生命之水的甄选正是轩尼诗酿造优质干邑的传承之秘。
同时轩尼诗和张洹先生都认为：“现代性既存在于对传承的尊重中，也存在于对全新疆域的坚持探索中。”正是这种强烈的精神共鸣，才促成了这次跨越中西的合作。
新年的意义－对于张洹先生来说，新年更多代表着家人的团圆与团聚，在外漂泊的游子都需要回到家中，祭拜祖先，感受并深入家族和民族文化。
而《生命之水》这一作品，则代表着中国民间传统文化中所蕴含着生命生生不息、代代相传的深意，这一寓意也与中国新年长久以往的文化思考契合。
张洹先生一直认为：“艺术创作的本质是借助客体为工具，表达自己的内在思想或精神，而生命之水是一种自然、鲜活的表达载体。”这幅作品通过高级的艺术表达，为新年、生命、亲情、团聚、传承等生活美好意义赋予了巨大的能量。
生命之水－能量表达
生生不息--《生命之水》这幅作品从开始构思到创作完成，大约耗时15个月之久，一开始张洹先生采用了薄画法，但发现很难产生出自己想要的细胞之间的碰撞和能量感，最后干脆直接改为厚画法重新进行创作。
究其原因，张洹并不想让这幅作品成为一幅单独的画作，而是希望展现出画中的每一个细胞生命体之间都能够互相碰撞，好似每一个灵魂的相遇都并非偶然，而这种无数次的聚散离合与生生不息，恰巧与中国的新年相互契合。
生命交汇－如果将轩尼诗珍惜的生命之水化为一个个单独的生命细胞，当所有细胞交汇在一起，就构成了《生命之水》这幅作品的独特意象，每一个细胞中都隐藏着红色的灯笼、葡萄、琥珀色的干邑酒液。
而当我们驻足欣赏之后，仿佛一切细胞都会交织在一起，形成了《生命之水》独特的能量宇宙，散发着当下与未来的生活之光，而鲜艳的色彩又为新年增添了更多欢乐气氛。
文化融合－如果说世界上某种物品可以将时间、空间、情感、凝聚在统一个体的话，那么艺术和美酒一定是其中之一。而两者的融合则赋予了《生命之水》全新的创造意义。
《生命之水》代表着张洹先生对于新年、希望、欢乐、生活、祝福的深度思考，而一口饮下轩尼诗V.S.O.P新春特别版，当酒体流淌在口腔之中，繁复的口感不但体现着我们对于生活的热爱、感悟、创造以及自然土地的敬畏，同时还表达了轩尼诗对于干邑酿造工艺的孜孜追求。
生命之水－情感意义
带着之前看到张洹先生《家谱》作品的思考，以及活动现场目睹新作《生命之水》时的震撼，在轩尼诗所打造的这场盛大开幕活动中，Mr Tiger 也与张洹先生进行了一次面对面的交流，为心里的疑问寻找答案。
相比20年前对于身份认同感的自我审视，如今张洹先生又有了全新的思考：“我觉得1998年去到纽约之前确实存在这样的一个问题，但如今20多年过去，我觉得这已经不是问题。”
“对于我来说已经不需要这种认同感，我就是黄皮肤的中国人，我是一个自信的人，是这个时代实实在在的一个鲜活生命。”
“很多时候你无需他人认同，你更多需要的是让自己变得更自信。而这种自信只有你自己知道，别人说了不算，你得时刻审视自己。”
“也许有很多年轻人身在异乡之时会感到迷茫，这时候你只要看清楚自己身份证上所写的信息就一切都会明了，因为你知道生命的本源和家的方向。”
“此时你也会更加清楚自己身在何方、应该去向哪里、有哪些东西未来可以改变，有哪些东西根植于你灵魂的深处，别人改变不了，你也改变不了。”
而关于这次为轩尼诗量身定制合作的2020新春特别版及特别包装干邑系列中隐藏的情感表达，张洹先生则给出了我们一个更为开放性的答案。
“情感是一个非常私密性的话题，而要找寻到这其中的能量表达，也许在新年聚会之时与你的家人、爱人、亲人、朋友、共同品鉴一杯2020新春特别版轩尼诗干邑，这时你就能感受到其所包含的全部意义。”
△2020轩尼诗V.S.O.P特别版及特别包装干邑系列
本次合作除了与张洹先生联手特别推出的轩尼诗 V.S.O.P 新春特别版之外，还包含了其他三款特别包装干邑系列：轩尼诗詹姆士、轩尼诗 X.O和轩尼诗新点，每一款都延续了轩尼诗一贯的高级口感和艺术思考。
△ 轩尼诗 V.S.O.P 新春特别版
饮用轩尼诗的唯一标准，就是“没有标准”。你可以随心所欲，根据喜好享用杯中的轩尼诗。轩尼诗V.S.O.P：是轩尼诗于1818年为将成为英皇乔治四世打造的一款达至非常、优异、陈年、淡色四个特点之佳酿，入口香醇甘美，也适合新年与家人欢聚。
△ 轩尼诗詹姆士
轩尼诗詹姆士为致敬酒庄历史上的灵魂人物——詹姆士 轩尼诗而特别推出，其酒液如丝柔滑、层次分明，余韵精致悠长，入口后迸发无限馥郁风味。
△ 轩尼诗X.O
轩尼诗 X.O奠定了 “非常陈年” 干邑等级标准，整体风格饱满、结实、自信、魄力、慷慨，复杂风味层次分明，每一种香味都能够层层递进。
△轩尼诗新点
轩尼诗新点作为面向年轻人所推出的系列，口感带有些许薄荷气息和活力的辛香，无论纯饮还是调配鸡尾酒都很适合。
Hennessy 轩尼诗－品鉴之旅
日常品鉴之时除了纯饮搭配西餐之外，其实早在1859年轩尼诗进入我国以来，就一直与中餐在味觉上有着理想的契合感，中餐更多体现在对于菜肴口味的追求，而轩尼诗则注重于繁复层次口感的打造，两者结合之后可以打开味蕾的全新体验。
在我国南方地区，无论是日常或是春节时分，搭配轩尼诗佐餐日渐成为风靡趋势。随着慢慢的变多年轻人对于美好生活方式有着自己的追求，选择轩尼诗也成为一种品位的表达，而更多是对于美酒、美食、历史、艺术、创新等多维度思考的表达和尊重。
因为轩尼诗干邑所拥有的高级品质，日常品鉴之时推荐纯饮或者加冰饮用，同时在手掌握住杯身之时，酒体也会因为人体的温度而变得更具层次感，在口感上也会更加饱满浓郁。
其次随着创意特饮文化在全球的盛行，大家平时还可学习一些轩尼诗的经典调法。比如 Hennessy Tonic：搭配汤力水、冰块、柠檬进行简单调制，汤力水的气泡会将轩尼诗的独特口味突显的愈加明朗，这款很适合新年派对饮用，口感清爽，活力四溢。
Hennessy Berry：在轩尼诗中加入红莓汁，以青柠檬角进行点缀。这款很适合与好友分享新年喜悦时一起饮用，酸甜的口感对于女生来说也更加温柔，而且色泽让人陶醉，口感更是增添了不少享受。
△红福满堂
在当日的活动现场，轩尼诗还为来宾特别调制了一款搭配火锅一起佐餐饮用的特调鸡尾酒 – 红福满堂，整体口感酸甜平衡适中，融合了蔓越莓味道以及柠檬清香，因与轩尼诗混调饱满地也打开了酒体本身的优雅入口感和丰富莓果香，两者互相映衬但又层次分明，配以火锅的麻辣和美味的菜品，又将食材本身的鲜味激发，是一种全新的味觉体验。
而这种仪式感则包含了张洹先生在《生命之水》这幅画作中对于中国新年的祝福，和代代相传、生生不息的情感表达，以及轩尼诗对于中国民间传统文化的深度挖掘和创造。
很多时候我们都在讨论年味是什么。当 Mr Tiger 在活动这几天与大家聚在一起，品尝着美味的中餐料理，品鉴着轩尼诗所带来的层次口感，与大家相互碰杯之时，所有人脸上的微笑和幸福体验仿佛都在表达着：这就是年味，因为拥有彼此而味更浓。
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一起感受张洹先生与轩尼诗合作的
2020轩尼诗V.S.O.P新春特别版
及特别包装干邑系列
所呈现出的艺术与生活品鉴思考
视频来源：Hennessy
图片来自：Hennessy、Pinterest
内容编辑：Mr Tiger
TIGERHOOD太格有物
