咱们我国人从来喜爱寄情于物，美食相同也承载了许多夸姣的希望，新年的饺子当然也不破例。饺子的“饺”与“交”谐音，饺子有“更岁交子”的意思，标志着吉祥如意；饺子的外形如元宝，预示着新的一年财源滚滚。
在咱们的邦邻日本，新年这一天，咱们集聚在一同吃荞麦面。这个吃面的风俗是从江户时期撒播下来的。长长的面条寄托着人们对健康长寿的夸姣希望，还标志着来年的好运气。由于荞麦面很简单断，代表着将本年的一切不顺都切断，新的一年里都顺顺利利的。
新年的时分，韩国人喜爱一家人聚在一同自己着手制造传统美食。他们把新年吃的食物都叫“岁餐”。“岁餐”中最不能少的便是“五谷饭”，是用芸豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米饭。除此之外，他们还要喝年糕汤。韩国人觉得吃了年糕才算长一岁，不吃就不算长大。
西班牙人会在新年12声钟响时吃下12颗葡萄，代表着来年的每一个月的运势，甜的话代表夸姣，酸则相反。那一天的葡萄在吃之前一定要好好选一选，不然连吃12颗酸葡萄将是多么悲痛啊！
法国的浪漫是全世界都知道的，过新年时除了鹅肝、奶酪、生果，葡萄酒是必定少不了的。不过法国人春节喝酒可不只是是为了助兴，他们有一种说法，以为新年家里还有剩酒，来年定交厄运。所以，好多人都要在新年前夜把家里的酒喝得精光，宁可喝得酩酊大醉，也决不剩一滴酒。对一些酒鬼来说，这是一个多好的托言啊！
希腊人会在一年的最终一天，一家人围在一同做新年蛋糕——一种叫作Vasilopita的面包。当新年的钟声敲响时，人们就开端切蛋糕。不过在切蛋糕之前，希腊人会先用刀在蛋糕上划三次十字，然后再一块块地切，前四块分别给圣巴西尔、耶稣、圣母玛利亚以及他们的家，从第五块开端按家中长幼次第顺次分。有意思的是，希腊人也会在蛋糕里放一枚硬币，谁吃到了这枚走运的硬币，代表着会在新的一年里有好运！这跟咱们我国人在饺子里放钱有异曲同工之妙。
波兰的少女在过新年时，要穿上兔形衣服吃青菜，听说吃了青菜后会万事如意。
匈牙利人在过新年时不能吃禽肉，他们觉得鸡鸭鹅等禽类有翅膀，吃了它，美好便会“飞走”。
奥地利人在吃新年团圆饭时，肯定禁绝吃螃蟹，由于螃蟹是横行的，谁吃了它，工作和家庭就会不幸。
尽管每个国家新年时吃的食物各不相同，但都寄托着人们对新一年的夸姣希望。
