健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
食材用料
| 面粉400克 | 白萝卜650克相克食物 |
| 猪肉糜300克 | 酵母4克 |
| 糖一汤匙相克食物 | 温水240克 |
| 姜15克相克食物 | 白胡椒粉适量 |
| 老抽一汤匙 | 料酒半汤匙 |
| 花椒水三汤匙 | 盐适量 |
| 香油适量 | |
鲜肉白萝卜包的做法
1.准备食材
2.将用35度左右的温水化开的酵母水少量、多次加入面粉中（化开后静置五分钟）
3.用筷子搅成大的面块，并无干粉
4.揉成面团盖保鲜膜放温暖处发酵，揉好的面做到三光（面光、盆光、手光）
5.姜剁成末，放入肉糜中，加入白胡椒粉、料酒、老抽、盐搅拌，边搅边把花椒水加入，搅至肉上劲即可
6.白萝卜擦成丝
7.烧锅开水，将萝卜丝焯熟，捞出
8.晾凉后握去水分，稍微剁剁
9.将白萝卜放入肉糜中，加入香油，拌匀
10.包子馅拌好了
11.面团也发好了，拨开里面呈酒窝状即可
12.将面团放面案上揉光滑，切开里面没有大的气泡即可
13.将面团揉成长条状，切成等量剂子
14.按一下剂子，擀成中间厚、周边薄的包子皮
15.取适量馅，放入皮中
16.将面皮一点一点的捏起来，形成褶皱
17.将收口捏紧，稍微整形，盖湿布进行二次发酵
18.剂子明显变大，将剂子放入笼屉，锅里水烧开，将笼屉放上去
19.大火蒸二十分钟，再虚蒸三分钟
20.来碗小米粥，开吃！
21.成品图
