美国研究人员经由小鼠试验发现，婴儿期过度喂食可以改动基因表达，或加快机体变老。
贝勒医学院研究人员把刚出世的小鼠分为两组，一组在21天内不定量进食，断奶时体重超重；另一组作为对照组正常进食，断奶时体重正常。研究人员别离在小鼠21天大和6个月大（别离相当于人类的婴儿期和中年）时对它们的胰岛细胞基因组做脱氧核糖核酸（DNA）甲基化剖析，发现对照组小鼠6个月大时胰岛细胞基因组呈现DNA甲基化趋势，而过度喂食的小鼠断奶后就呈现这一趋势。
研究人员在最新一期世界期刊《环境表观遗传学》刊载的文章中写道：“断奶时，过度喂食小鼠的胰岛细胞呈现表观遗传改变，类似于那些老得多的同类。咱们我们都以为，出世后过度喂食导致胰岛细胞表观遗传方面变老加快。因为（机体）操控血糖才能随变老下降，这种加快变老或许有助于解说婴儿期过度喂食为何添加成年后患糖尿病危险。”（胡珍）
