普洱茶素有越陈越香的特色，但越陈越香的背面却需求必定的时刻和恰当的仓储作为条件。
关于家庭存茶方面，前一段时刻就有广东的茶友在微信上咨询咱们的品鉴师：
“为什么他人的普洱茶越存越好，我的普洱茶却存坏了？存了几年后，有的喝起来味道更差了，有的乃至还有霉味、糜烂味。”
通过问询，得知他的存茶办法是和他昆明的一个朋友学的，那个朋友说，他在昆明存储，都是顺手放于茶架上，不做特别办理，这样寄存几年后味道就变得更好了，所以他也在广东用了相同的办法来存他的普洱茶。
得知他的存储办法后，替他惋惜那几饼好茶的一起，却也想让这样的悲惨剧不再发作。
其实，不同区域的气候类型、地理环境不同，构成温湿度存在差异。
普洱茶在存储的过程中，内含物质的转化对温湿度有特定的要求，这就导致不同区域存储普洱茶时有着不同的考究。
那么，广东区域存储普洱茶又有着怎样的考究呢？
据《云南普洱茶化学》一书可知，普洱茶存储的最佳温度是20-30℃，均匀湿度需操控在75%以下，加之适合的通风条件，普洱茶杰出的风味质量才会构成。
广东坐落我国东部沿海区域，归于亚热带季风气候，全年高温，夏日多雨，湿度大。
温度最高时可达40℃以上，低的时分在0℃以下，温度崎岖较大。一年中的3、4、5月份湿度是最大的，一般在93%以上。
普洱茶在高温高湿的环境中，茶叶的氧化速度会加速，有用物质会敏捷削减，内含物质会变得淡漠，
芳香物质在高温中敏捷蒸发，茶中的可浸水物质削减，导致冲泡后的茶汤味道欠佳。
其次，长时间存在湿度大的环境中，普洱茶易发作霉变，不管干茶仍是冲泡后都会有霉味；
此外，茶叶的吸附性强，将普洱茶置于湿度大的当地，空气中的许多水分会被茶叶吸附，茶汤中便会发作湿润味。
长时间存于高温高湿的环境中的普洱茶，会发作堕落，发作糜烂味，这样的茶品，无论是关于健康上或是品饮口感上，都不主张饮用。
所以，在广东区域存普洱茶，最需求操控的便是湿度和温度。具体办法如下：
1、控温控湿
高温少雨的时节，可以不操控湿度，但需求操控温度。可将茶饼置于通风散热的室内茶架上寄存。
高温多雨的时节，需求控温控湿，控温可用空调调温。
控湿既可用抽湿机，也可在地面上放吸附性强的木炭，但更重要的是留意关窗，避免室外湿度高的空气进入，可用枯燥性较强的纸箱存茶。
2、不同的仓储环境用不同的办法
在大的仓储环境中，存储的茶叶多，吸附的水分含量天然跟着添加，可以正常的运用抽湿机进行抽湿；
而家庭存茶的话，可在茶品存储周围放置一些洁净、无异味的木炭来吸收湿气，起到下降湿度的效果。
3、防患于未然
留意天灾的防备，如之前的飓风"山竹"，就对广东的茶仓构成了巨大影响，许多普洱茶被淹于水中销毁，所以要防患于未然。
易发作水灾的区域，尽量将茶置于高层房屋中，以免受洪水袭卷之灾。（图文来历：南茗佳人）
