健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 后退肉600克 | 香菇少许相克食物 |
| 油盐少许 | 葱姜蒜少许 |
| 老干妈酱2勺 | 甜面酱半袋 |
| 豆瓣酱2勺相克食物 | 辣椒粉适量 |
| 五香粉少许 | 花椒粉少许 |
| 芝麻少许相克食物 | 黄豆酱少许 |
香菇肉酱的做法
1.肉洗净剁碎
2.香菇洗净剁碎
3.葱姜蒜准备
4.花椒炒香
5.擀面杖碾成粉末，有现成的花椒粉也可
6.准备酱
7.锅多一点油，倒入老干妈酱慢慢熬，顺便用锅铲压碎，熬出红油
8.倒入甜面酱熬
9.虽然是甜面酱也咸，所以加白糖熬
10.加一点葱姜蒜末，辣椒粉，
11.慢慢熬一会
12.倒入剁碎的肉末和香菇末
13.加一点开水，加豆瓣酱和黄豆酱
14.小火慢慢熬，水分熬干
15.准备五香粉等
16.在肉酱里加入花椒粉，五香粉，葱，芝麻，再加多一点油，
17.在熬一会
18.装盘
19.近景成品
