跟着咱们日子水平不断的进步，人们关于吃的要求也渐渐变得高，吃东西不再只是为了填饱肚子，更多人开端介意它所带来的味觉和精神上的两层享用，因而不管是酒店里的山珍海味，仍是街头路旁边的廉价小吃，即便所用的食材再简略，只需通过人们的精心烹饪，有其共同的口感和风味，遭到门客喜爱的，就可以被称为，今日就和大家伙儿一起来共享一道这样的小吃，夫妻街头卖“热销”小吃，8块钱一碗热火朝天，门客：越吃越香！
这是在咱们公司邻近一个小区里的一家特征面馆，我和几个搭档每隔一段时间都会去吃他们家的招牌羊杂粉，店东是一对中年夫妻，店面尽管显得粗陋，但里边却特别洁净，店面最里边的灶台上摆着一口大锅，里边炖着热火朝天的羊杂汤，而老板还在不断将今日刚买的新鲜羊杂处理洁净倒入锅中，而老板娘则正在熟练地抓起一把泡好的米粉放入漏勺中，随机放入羊杂汤中煮上几分钟，捞出倒入空碗中，参加羊杂和葱花等配料后，再倒入一大勺的羊汤，随后就可以将这碗热火朝天的羊杂粉端给门客了。
据了解，夫妻俩原来是在邻近的一个厂里上班，后来感觉厂里的日子简略单调，所以便辞去职务在邻近开了这家羊杂粉，一卖便是十几年，因为价格实惠重量足而深受邻近门客的喜爱，每到饭点货摊前就排着长长的部队，不管是在邻近上班的白领，仍是住在边上的居民，都喜爱来买上一碗羊杂粉，据一位常常光临的门客介绍，夫妻俩干事仔细仔细，针对不同部位的羊杂，选用的刀工也各不相同，因而能呈现出不同的口感，让人越吃越香。
最终咱们也买了一碗热火朝天的羊杂粉，上桌后加点做上自助的辣椒酱拌和一下，登时一股香味就扑鼻而来，用筷子夹起面条送入口中悄悄一吸，“呲溜”一下，嘴里就充满着米香味，裹着赤色的辣椒油，让人食欲大开，一大碗羊杂粉被我吃得干洁净净。各位小伙伴，你们喜爱吃这种羊杂粉。
