手擀面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

手擀面的做法

• 1.面粉加盐混合均匀，鸡蛋兑水搅匀倒入面粉，用筷子搅拌成雪花状

• 2.用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒15-30分钟左右

• 3.醒好的面在揉5分钟，擀成大圆片

• 4.把圆片叠放在一起

• 5.用刀切成自己喜欢的宽度

• 6.把切好的面条抖开就可以啦