食材用料
| 米桨:米肠粉一碗 | 米桨:水两碗 |
| 瘦肉适量 | 葱花适量 |
| 鸡蛋液2个 | 酱汁:酱油10克 |
| 酱汁:水水20克 | 酱汁:食用油20克 |
| 酱汁:沙茶王调料粉一勺 | 刷盘子食用油少许 |
广式肠粉的做法
1.准备好食材
2.现在调米桨.一碗米肠粉加两碗水调成肠粉米桨
3.拿个平底的锈钢盘子,刷上一层薄薄的食用油
4.倒入一层薄薄的米桨
5.加入点蛋液
6.加点瘦肉:洒上少许葱花
7.蒸锅加水烧开后放入蒸锅中盖上盖子蒸2分钟
8.蒸至表面鼓起包来就熟了
9.用刮刀刮起肠粉
10.放入盘中.用刮刀切几下好方便酱汁入味
11.现在调酱汁:20克食用油,10克酱油,20克水,一勺肠粉调味粉起搅拌均匀
12.炒锅加热后倒入酱汁
13.酱汁烧开了就起锅
14.把酱汁淋在肠粉上
15.成品好诱人哦
