健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 豆腐1大块相克食物 | 腐乳3块 |
| 瘦肉100克 | 红甜椒半个 |
| 大蒜3瓣相克食物 | 香葱2颗相克食物 |
| 花生油适量 | 酱油适量 |
| 玉米淀粉3克 | 食盐3克 |
| 鸡精2克 | |
腐乳炖豆腐的做法
1.准备好所有材料。
2.瘦肉，大蒜洗干净剁成碎末，红甜椒和香葱切成细粒。
3.豆腐开小流动水慢慢冲洗干净切成块状。
4.洗干净锅烧热倒入花生油。
5.把肉末倒下去炒断生。
6.下蒜末。
7.提前下酱油入味。
8.倒入适量的水大火烧开。
9.把豆腐倒下去。
10.接着下豆腐。
11.下入所有调料开小火慢炖十五分钟。
12.快收汁时下入红甜椒即可。
