白菜煮鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

白菜煮鱼的做法

• 1.菜洗干净，用手掰两半

• 2.鱼，切块

• 3.嫩姜，也可以老姜，尽量多点

• 4.热锅冷油下姜炒出香味，下鱼翻炒片刻，出锅

• 5.锅洗干净，下油炒菜然后下鱼下豆瓣酱下鸡精粉，翻炒几下，盖盖子中火煮

• 6.最后下点盐，也可不下