健康功效
龙虾：安神、健胃、补肾壮阳
韭菜：温中、补肾、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 龙虾6斤 | 韭菜200克相克食物 |
| 姜100克相克食物 | 蒜子100克 |
| 尖椒适量 | 桂皮适量 |
| 八角2只 | 红油豆瓣适量 |
| 香叶5片 | 紫苏2根带叶子 |
| 蚝油适量 | 白糖少量相克食物 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
| 味精少量相克食物 | 油适量 |
口味龙虾的做法
1.龙虾处理好洗干净
2.姜切片、蒜切粒、尖椒切碎
3.紫苏切碎
4.热锅下油爆炒龙虾，变红捞出
5.热锅下油爆姜、蒜、尖椒、豆瓣、桂皮、八角、香叶
6.炒香加入水
7.水煮沸倒入爆好的龙虾
8.加入蚝油、盐、白糖、酱油、紫苏加盖煮6～7分钟以上（才能杀死寄生虫）
9.开盖收汁至浓稠加入韭菜、味精翻炒几秒即可出锅
10.出锅
