红烧罗非鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

红烧罗非鱼的做法

• 1.鱼洗净，花刀，料酒生抽和姜腌制20 分钟。葱姜蒜等切好备用。小碗倒入淀粉，生抽，盐，清水搅匀备用

• 2.热锅热油，小火，放入鱼，慢慢煎。

• 3.两面煎好后，铲出备用。

• 4.切好的料放入油锅翻炒

• 5.将备好的水淀粉倒入，将鱼放进，满慢煮入味。

• 6.收汁出锅了