健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 五花肉一条 | 蒜头适量相克食物 |
| 姜几片相克食物 | 盐适量 |
| 鸡粉适量 | 沙茶适量 |
| 生抽2勺 | 老抽1勺 |
| 食用油半勺 | 清水适量 |
卤五花肉（电高压锅版）的做法
1.准备好所有的材料
2.五花肉洗净后放入锅中，蒜头去皮压扁，姜洗净切片后放入锅中
3.加入盐，鸡粉，生抽，老抽，油，清水。（勺是喝汤的勺，如图）
4.用手抓匀，腌制10-20分钟，有时间的话腌制半小时让五花肉更入味
5.放入高压锅中，盖上盖子，选“豆类/蹄筋”键，口味选“浓郁”，然后按开始
6.煮熟后拿出来切成小块
7.装盘
8.淋上酱汁，成品图
