健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
生菜:安神、清热、促进生长、发育
食材用料
普通面粉180g | 盐适量 |
土豆一个相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
食用油适量 | 生菜适量相克食物 |
鸡肉肠一根 | 孜然粉适量 |
蒜一瓣相克食物 | 醋适量相克食物 |
春饼的做法
1.面粉里加1g盐,混合均匀
2.开水,注意是开水,慢慢加到面粉里,用筷子搅拌成雪花状
3.稍稍放凉,感觉自己能接受那个热度了把面团揉光滑,然后盖上保鲜膜,醒面20分钟
4.土豆,胡萝卜,切丝泡泡水,鸡肉肠切丝,热锅凉油烧热,下入鸡肉肠丝小火炸
5.炸到金黄色,捞出放到吸油纸上,趁热撒一点孜然粉
6.锅中的油烧热下一瓣蒜(切碎的),爆香,下入土豆胡萝卜丝爆炒,快出加一点点盐醋爆一下出锅
7.面团醒发好了,继续揉一分钟,然后平均分成六分
8.揉圆,按扁,每个面饼都抹好油
9.两个面饼,油面相对,用手捏在一起
10.哈哈,擀的不圆啊
11.热锅,不用放油,烙到两面微微变色即可
12.撕开,就有两张春饼了
13.抹上一层任何你喜欢吃的酱,几片生菜
14.炒好的菜,肠
15.卷起来就可以了
16.哈哈^ω^