健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
酸奶：活血化瘀
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 奶油奶酪300g | 糖80g相克食物 |
| 消化饼干150g | 黄油60g |
| 柠檬汁30g | 朗姆酒20ml |
| 酸奶300g相克食物 | 淡奶油150ml |
| 牛奶60ml相克食物 | 吉利丁片40g |
| 雪碧280ml | 火龙果汁适量 |
| 腌制樱花适量 | |
樱花蛋糕的做法
1.将消化饼干压碎加入60g融化好的黄油搅拌均匀然后放入模具内压平压实然后放入冰箱冷藏
2.将300g奶油奶酪隔热水融化后加60g糖用打蛋器搅拌均匀
3.将打好的奶酪糊中加入酸奶、柠檬汁、朗姆酒搅拌均匀
4.将淡奶油、牛奶加入吉利丁片25g隔热水融化均匀
5.将两个糊混合均匀
6.你混合好的奶酪糊分一半加入火龙果汁
7.将冷藏好的饼干底加入粉红糊放入冰箱冷藏至凝固即可。然后将余下白色的糊放入模具中再放入冰箱冷藏至凝固即可。
8.将雪碧加入20g糖再加入吉利丁片15g然后隔热水融化
9.将腌制樱花用水泡好 有花朵泡不开就用牙签挑开 要轻轻地
10.将凝固好的奶酪蛋糕取出 把樱花轻轻摆上然后将冷却的雪碧液体缓缓倒入蛋糕中
11.将装饰好的蛋糕放入冰箱冷藏至凝固即可
12.脱模具用热毛巾敷在模具上然后慢慢将活模具打开即可 打开后会有点融化可以再放入冰箱冷藏至凝固
