健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
食材用料
| 金针菇一把相克食物 | 油豆腐一把 |
| 尖椒一个 | 干辣椒一个相克食物 |
| 洋葱小半个相克食物 | 大蒜两瓣相克食物 |
| 十三香少许 | 鸡精少许 |
| 盐少许 | 辣酱少许 |
| 料酒少许 | 食用油少许 |
| 生抽少许 | |
辣炒金针菇的做法
1.准备食材，金针菇切掉尾部，冲洗干净，尖椒尖椒和洋葱切丝，大蒜拍碎备用。
2.金针菇过沸水焯一下，再冲洗干净，沥干水分。
3.油锅烧热，葱蒜辣椒爆香。
4.金针菇，油豆腐，尖椒同时下锅爆炒，加入适量的十三香，鸡精，生抽，盐翻炒均匀。
5.最后淋入料酒翻炒一下即可。
6.盛出装盘。
