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孜然炒饼丝的做法和食材用料及健康功效

发布时间：2017-10-10 21:10:26  阅读：3571+ 来源：本站原创 作者：徐娇

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

饼丝1盘韭菜1小撮相克食物
青红椒各2个生姜1小块相克食物
油，盐，孜然粉适量 酱油，鸡精少许

孜然炒饼丝的做法

  • 1.准备食材（饼丝是煎饼切的丝）

  • 2.韭菜切根部就行了（叶子不要）青红椒切丝，姜切末

  • 3.炒锅油热先下姜末，青红椒和辣椒面迅速翻炒

  • 4.加孜然粉，酱油翻炒

  • 5.再下韭菜根继续翻炒

  • 6.最后下饼丝翻炒，加少许水使饼丝变软，炒软后加盐关火

  • 7.关火后加鸡精装盘即可

  • 8.再配上自制的酸豆角

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