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奶油饼干的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-10-10 21:55:47  阅读:7947+ 来源:本站原创 作者:刘雪华

健康功效

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

奶油90g黄油135g
糖粉45g 低粉200g
1g 裱花袋1个
裱花嘴1个

奶油饼干的做法

  • 1.准备好所有材料

  • 2.黄油软化后加入糖粉,打蛋器低速打发

  • 3.黄油一定要打发蓬松,烤出来的饼干才会酥脆

  • 4.把黄油打发至蓬松发白状态

  • 5.淡奶油分三次加入,每次加入都要充分打发均匀即可再加

  • 6.打发均匀黄油

  • 7.低粉提前过筛,倒入黄油中

  • 8.快速翻拌均匀,翻拌至无干粉

  • 9.装进裱花袋,同时烤箱175度预热10分钟

  • 10.挤出差不到大小的花纹,齐摆在烤盘上

  • 11.烤箱175度烘烤25分钟,最后5分钟注意观察饼干表面呈金黄色即可出炉

  • 12.成品图

  • 13.奶油饼干成品图

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