食材用料
花蟹2只 | 小葱100克相克食物 |
姜50克相克食物 | 料酒一勺 |
蚝油半勺 | 糖少许相克食物 |
香葱姜炒蟹的做法
1.花蟹两只,洗净
2.切成四小块,把蟹大腿用刀背砸开,可入味
3.先用面粉裹蟹,过油。然后,倒掉油,放葱白、姜片炝锅,放过好油的蟹肉,中到大火炒3-4分钟。
4.出锅前放半勺蚝油,起锅
5.摆盘,上桌
6.一扫而光
花蟹2只 | 小葱100克相克食物 |
姜50克相克食物 | 料酒一勺 |
蚝油半勺 | 糖少许相克食物 |
1.花蟹两只,洗净
2.切成四小块,把蟹大腿用刀背砸开,可入味
3.先用面粉裹蟹,过油。然后,倒掉油,放葱白、姜片炝锅,放过好油的蟹肉,中到大火炒3-4分钟。
4.出锅前放半勺蚝油,起锅
5.摆盘,上桌
6.一扫而光
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