健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 金针菇一扎相克食物 | 红椒1个 |
| 葱几根相克食物 | 蒜几粒相克食物 |
| 生抽2勺 | 白醋3勺子相克食物 |
| 芝麻油2勺子 | 水半水勺 |
| 盐2勺子 | |
凉拌金针菇的做法
1.准备材料
2.葱洗好切碎，红椒洗干净从中间拿刀划开把辣椒心挖掉，切丝。蒜洗干净拍扁去皮剁碎。
3.金针菇切掉头部黑色部分，放水里洗干净
4.一条条撕开，长的拿剪刀剪从中间剪断
5.弄好再洗一次，装塞子沥干水
6.把葱，红椒，蒜放入碗里加入3勺白醋，2勺生抽，2勺芝麻油调成汁
7.锅中烧沸水，放入2勺盐，再放入金针菇，红椒焯一分钟水
8.煮1分钟后捞出
9.捞出沥干水
10.之前准备好凉开水
11.把金针菇放凉开水中放凉
12.再捞出沥干水
13.倒入大一点的盘子里
14.倒入调好的汁
15.拌均匀
16.装盘
