清炒地瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

清炒地瓜的做法

• 1.地瓜一个

• 2.食材，地瓜去皮切片。

• 3.锅里少许油。

• 4.姜，蒜，双椒下锅爆香。

• 5.地瓜下锅翻炒均匀

• 6.放一点点水焖煮一分钟左右。

• 7.放盐，味精，香油准备出锅。

• 8.出锅，装盘。