健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
食材用料
鸡蛋5个相克食物 | 面粉适量 |
牛奶适量相克食物 | 白糖150g相克食物 |
蜂蜜20g相克食物 | 调和油30g |
盐1g |
鸡蛋牛奶蜂蜜酥脆小麻花的做法
1.将鸡蛋、白糖、蜂蜜、调和油、盐一起打散。
2.放入面粉,加牛奶,揉成光滑的面团
3.盖盖儿醒一个小时
4.分成小剂子,并涂上油,再醒20分钟
5.擀成片
6.切成条
7.搓成长条,然后一只手向前一只手向后搓,上劲
8.上了劲的面条两头对折
9.顺着劲的方向再搓,再对折,搓成麻花的形状
10.锅里添油,烧至五成热的时候放入麻花,小火慢炸,并且不断的翻个。我用的是安利的皇后金锅,没有油烟,环保,而且炸完东西的油不会变黑,很健康。
11.麻花在油上面漂起来,不断的翻个,炸至金黄色,捞起,控干油分。
12.再来个花样的吧