健康功效
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
食材用料
| 紫薯2个相克食物 | 红薯2个相克食物 |
| 面粉400克 | 酵母5克 |
| 玉米油适量 | |
双色馒头卷的做法
1.紫薯和红薯去皮切片，上锅蒸熟。
2.把蒸熟的紫薯和红薯用勺子压成泥。
3.小碗里加入60克温水和酵母搅拌均匀。
4.把200克面粉倒入紫薯里，加入一半调好的温水，搅拌均匀。（红薯碗里放200克面粉和另一半温水，搅拌均匀）
5.分别揉成光滑的面团，放温暖处发酵。
6.发酵至两倍大，用拇指按压不塌陷。
7.拿出红薯面团揉搓排气，擀成长方形
8.拿出紫薯面团揉搓排气，擀成边长比红薯小1厘米的长方形
9.把紫薯面片放红薯面片上
10.卷起来
11.切成两指宽的面团，侧面朝上。
12.蒸锅里刷油，把面坯放进去醒发20分钟。再开大火蒸15分钟，关火焖5分钟，起锅。
13.摆盘。
14.这是紫薯面片包红薯面片的效果图。
