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卷心菜包肉的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-10-13 14:48:42  阅读:4780+ 来源:本站原创 作者:任达华

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

卷心菜叶2片 白萝卜猪肉馅200g
一段相克食物大蒜适量相克食物
适量少量
蚝油适量 鸡精适量
胡椒粉适量 生抽适量
香醋适量相克食物

卷心菜包肉的做法

  • 1.准备食材,卷心菜叶撕下洗净,注意不要撕碎

  • 2.锅内加水烧开加入适量的油盐,将卷心菜叶下锅焯水一分钟即可

  • 3.提前准备一盆凉水将掉好水的卷心菜叶捞出放入冷水中冲泡

  • 4.捞出沥干水分备用,葱蒜切末

  • 5.取一菜叶铺在案板上

  • 6.将肉馅放在菜叶上

  • 7.将肉馅包起来,右边折一下

  • 8.下面折一下

  • 9.上面折一下

  • 10.左边折一下就包好啦!

  • 11.依次包好,放入盘中

  • 12.锅内提前加水烧热,将其上锅蒸10~15分钟左右

  • 13.利用蒸煮的这段时间做汤汁,取一碗倒入适量的水加入适量的生抽、香醋、蚝油、鸡精、胡椒粉调好汁备用

  • 14.热锅内加油烧至七成熟将葱蒜倒入爆出香味儿

  • 15.倒入调好的汁煮开关火

  • 16.淋在蒸好的菜包上

  • 17.成品图,开吃吧!

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