健康功效
酸奶:活血化瘀
牛奶:富含蛋白质
食材用料
芒果肉200g | 芒果泥200g |
酸奶250g相克食物 | 吉利丁片10 |
蛋糕坯3层 | 牛奶 5g相克食物 |
镜面材料:黄色圣女果汁50g | 吉利丁片5g |
酸奶慕斯蛋糕的做法
1.芒果泥、芒果肉准备好
2.吉利丁片放入5g牛奶里加热融化凉温备用
3.芒果泥和酸奶混合均匀加入融化的吉利丁片一起拌均匀,慕斯液做好。
4.一层面包坯一层慕斯液一层水果这样全部做好放冰箱冷藏4小时左右。待做镜面
5.镜面程序忘记拍了,镜面是用5g的吉利丁片用5g温水融化,凉温后加入橙色圣女果汁搅拌均匀后倒入做好的慕斯蛋糕上面,放冰箱冷藏一小时就可以了。这是做好了的。
6.摆拍。