健康功效
生菜：安神、清热、促进生长、发育
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 普通面粉适量 | 生菜少许相克食物 |
| 油炸薄脆适量 | 榨菜（用少量）一袋 |
| 海带丝（用少量）一袋 | 胡萝卜少许相克食物 |
| 小葱少许相克食物 | 甜面酱（用少量）一袋 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 胡椒粉少许 |
| 红辣椒（柿子椒）少许 | |
红辣椒煎饼果子的做法
1.准备好普通面粉，和好面糊糊，比例是面粉100克加水125克，用筷子和好，
2.薄脆也备好，
3.袋装酱菜也备好。
4.胡萝卜，红色柿子椒，小葱，炸菜，海带丝这些都统统切碎了备用。
5.准备好烙煎饼的厨具，就是鳌子，把鳌子放灶台上，开始烧热，温度不能太高，烧的太热不沾面糊，用手离鳌子10公分感觉有温度就可以烙了。
6.用小勺子盛出倒鳌子上，像图这样。
7.然后再用烙煎饼专用厨具，给左右摊开，
8.这是摊完的一张煎饼，很薄很薄的，
9.把一个鸡蛋打上，
10.用铲子给摊开，摊均匀了。薄薄的一层鸡蛋，摊完鸡蛋差不多熟透。
11.接着再把煎饼给翻过了，翻过来撒上榨菜碎，海带丝，
12.胡萝卜碎也撒上，
13.放上几片生菜叶，撒上少许胡椒粉。
14.两片薄脆也放上，
15.然后从一边卷起，抹上甜面酱，
16.再从另一边卷过来，对折过来，像图这样，
17.从中间切断，叠起。
18.放盘子里。
19.成品图。
