茴香小炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

茴香小炒蛋的做法

• 1.首先把辅料洗净待用

• 2.把洗净的茴香青椒蒜瓣切段备用

• 3.把鸡蛋打开注意一定要放盐和胡椒粉一起打备用

• 4.首先把搅打均匀的鸡蛋上锅煎熟备用

• 5.蛋不要炒的太老

• 6.把切好的茴香和青椒上锅炒制少放些盐和鸡汁

• 7.鸡汁很重要

• 8.最后放入炒好的鸡蛋关火装盘，备注：这道菜火候很重要，一定不能炒老哦！

• 9.自认为喝粥标配，蛋可以稍咸些