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花生牛肉辣椒酱的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-10-16 21:49:50  阅读:233+ 来源:本站原创 作者:胡静

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
花生:健脾、化痰、润肺
草果:温中、祛痰、截疟

食材用料

牛肉一块相克食物辣椒适量相克食物
花生适量相克食物豆豉适量相克食物
葱姜蒜末适量适量
适量相克食物 鸡精适量
花椒粒适量八角适量
香叶一片草果一个
桂皮一块 白芝麻适量

花生牛肉辣椒酱的做法

  • 1.准备牛肉一块,泡出血水,剁碎备用。

  • 2.辣椒备用。

  • 3.花生炒熟,用蒜缸捣碎。

  • 4.起锅加热,放花椒粒,八角,香叶,草果,桂皮小火慢炸,爆出香味后把调料都捞出来。

  • 5.然后放葱姜蒜末炒出香味。

  • 6.放豆豉继续翻炒。

  • 7.加一勺盐。

  • 8.一勺糖。

  • 9.把肉末炒熟。

  • 10.最后把肉末和花生都放进去,翻炒均匀即可。

  • 11.嘿嘿 完成啦!

  • 12.成品图。

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