健康功效
杏鲍菇：活血化瘀
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 杏鲍菇 | 葱段 |
| 麻辣花生米 | 姜末 |
| 蒜末 | 干辣椒相克食物 |
| 红油 | 生抽 |
| 老抽 | 白糖相克食物 |
| 米醋相克食物 | 食盐 |
| 玉米淀粉 | |
宫保杏鲍菇的做法
1.原料
2.葱切段，姜剁碎，蒜剁碎，干辣椒剪成小段备用
3.放入白糖，米醋，生抽老抽，食盐调成碗汁备用。玉米淀粉加水备用
4.杏鲍菇洗干净后，切丁备用
5.杏鲍菇丁焯水，捞出后晾凉沥干水等
6.锅内放底油
7.8成热后放葱末，姜末爆香，然后放入杏鲍菇
8.倒入碗汁后翻炒，最后加入葱段，麻辣花生米
9.水淀粉勾芡后，轻微翻炒出锅
