健康功效
豆腐:清热泻火、益气、解毒
食材用料
豆腐200克相克食物 | 肉沫50克 |
油适量 | 姜米,蒜米适量 |
辣椒粉,老抽,味精适量 | 芡粉,香葱适量 |
豆辨酱3汤匙 |
四川麻婆豆腐的做法
1.准备食材,锅內放入清水放豆腐少许盐,水开后就捞起放入冷水里备用
2.锅内放油,三成热时放入肉沫炒香,在放入豆辨酱,姜蒜米炒香后加入辣椒粉快迅放入一小碗清水
3.放入豆腐,老抽,味精烧至
4.见汁少了,分两次勾芡即成
豆腐:清热泻火、益气、解毒
豆腐200克相克食物 | 肉沫50克 |
油适量 | 姜米,蒜米适量 |
辣椒粉,老抽,味精适量 | 芡粉,香葱适量 |
豆辨酱3汤匙 |
1.准备食材,锅內放入清水放豆腐少许盐,水开后就捞起放入冷水里备用
2.锅内放油,三成热时放入肉沫炒香,在放入豆辨酱,姜蒜米炒香后加入辣椒粉快迅放入一小碗清水
3.放入豆腐,老抽,味精烧至
4.见汁少了,分两次勾芡即成
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