健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
韭菜：温中、补肾、解毒
食材用料
| 鲫鱼3条相克食物 | 辣椒两个相克食物 |
| 姜小块相克食物 | 蒜头适量相克食物 |
| 韭菜小把相克食物 | 花椒适量 |
| 油30克 | 盐适量 |
| 豆瓣酱1勺相克食物 | 水一大碗 |
| 醋10克相克食物 | |
煎鲫鱼的做法
1.将活鱼放在清水盆里吐泥后剖腹去脏去腮洗净.
2.辣椒蒜头姜切好备用
3.韭菜切段备用
4.烧热锅倒油撒盐（以免鱼粘锅）油开后将鱼一条条放锅里煎
5.煎时要转动锅使油煎至均匀后撒盐翻鱼身再煎另一面.
6.放姜蒜头花椒辣椒到锅底
7.加水煮开后加豆瓣酱料酒汤料醋煮上几分钟再放韭菜.
8.韭菜煮熟后加点味精就可以起锅了.
