健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
南瓜400克相克食物 | 糯米粉300克 |
面粉150克 | 玉米油适量 |
南瓜糯米糍的做法
1.南瓜去皮去籽洗净切片
2.放微波炉高火转8分钟,用勺子捣烂
3.加入糯米粉和面粉,按2:1的比例,糯米粉2.面粉1
4.揉成不粘手的面团,如果粘手说明还要加糯米粉和面粉。
5.做成50克一个的圆球,放入模具里压实,如果不好脱膜就在模具里刷些油。
6.按压模具,形成一朵朵小花
7.上锅蒸25分钟,大火烧开转小火。关火后等十分钟出锅,防止塌陷。
8.淋适量糖桂花