健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
鸡蛋4个相克食物 | 低筋面粉80克 |
白糖60克相克食物 | 油50克 |
水50克 | 泡打粉2克 |
蛋糕卷的做法
1.蛋黄蛋白分开装在两个盘
2.把蛋黄和油加20克糖打发乳化后筛入面粉搅拌成面糊
3.180度预热烤箱
4.把剩下的白糖分三次加入蛋清打发至湿性发泡
5.分三次把面糊加入蛋白翻拌均匀
6.倒入烤盘180度烤15分钟,烤好倒扣放凉卷起
7.我是抹了自制的山楂酱卷起切块的
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
鸡蛋4个相克食物 | 低筋面粉80克 |
白糖60克相克食物 | 油50克 |
水50克 | 泡打粉2克 |
1.蛋黄蛋白分开装在两个盘
2.把蛋黄和油加20克糖打发乳化后筛入面粉搅拌成面糊
3.180度预热烤箱
4.把剩下的白糖分三次加入蛋清打发至湿性发泡
5.分三次把面糊加入蛋白翻拌均匀
6.倒入烤盘180度烤15分钟,烤好倒扣放凉卷起
7.我是抹了自制的山楂酱卷起切块的
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