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千叶纹蛋糕卷的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-10-18 20:10:26  阅读:8920+ 来源:本站原创 作者:宋丹丹

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋小麦粉80克鸡蛋四个相克食物
50克相克食物 色拉油45克
鲜奶45克葡萄干30克
可可粉一勺

千叶纹蛋糕卷的做法

  • 1.参照戚风蛋糕做法,打发蛋白,调好蛋黄糊

  • 2.将三分之一蛋白扮入蛋黄糊,再将蛋黄糊拌入剩下的蛋白,要上下半糊,不要划圈拌糊,然后倒入烤盘

  • 3.蛋黄糊放入一勺可可粉,成可可糊,倒入裱花袋,在糊上画横线

  • 4.再用竹签第一行正方向直画,第二行反方向直画画出花纹

  • 5.170度中层烤25分钟,放至温热,涂上果酱卷起

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