健康功效
黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、生肌
木耳：润肺止咳、补气、止血
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 黄花菜150克相克食物 | 木耳100克相克食物 |
| 猪肉150克相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 老抽适量 |
| 生抽适量 | 胡椒粉适量 |
| 糖适量相克食物 | 淀粉适量 |
| 植物油适量 | |
黄花菜木耳炒肉丝的做法
1.准备好主料黄花菜和木耳
2.黄花菜和木耳泡发洗净，黄花菜切成段，木耳撕成小块，葱切碎，姜切丝，猪肉切丝
3.切好的肉丝加入白糖，生抽，料酒，盐，胡椒粉拌匀，最后撒淀粉用手抓匀腌制15分钟
4.锅中倒入油，下入葱姜，把肉丝炒至变色断生后加几滴料酒，再加入老抽，生抽翻炒均匀
5.倒入黄花菜继续翻炒，黄花菜变软即可
6.最后倒入木耳，加入盐调味即可出锅
7.出锅装盘
