健康功效
青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 香干12小块 | 青蒜6根 |
| 红辣椒半个 | 油适量 |
| 盐少许 | 生抽1汤勺 |
| 胡椒粉半茶匙 | 白糖少许相克食物 |
青蒜炒香干的做法
1.备好图中食材。青蒜、香干、红辣椒洗净。
2.香干切粗条，红辣椒切小块，青蒜切段(蒜白、蒜叶分开切)。
3.锅里水烧开，放入香干焯水2分钟。
4.捞出控干水。
5.锅里放适量油，加入青蒜白、红辣椒块炒出香味。
6.倒入香干，加生抽、胡椒粉、白糖翻炒上色入味。
7.加蒜叶炒至断生。
8.加盐调味炒匀。
9.盛出即食。
