奶油小方的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

奶油小方的做法

• 1.准备好所有材料。

• 2.牛奶80ml+玉米淀粉40克混合均匀，放在一旁备用。

• 3.160ml牛奶+淡奶油100克+白糖40克全部混合。

• 4.准备一个耐高温的容器，铺上保鲜膜备用。

• 5.找一个厚底锅，倒入160ml牛奶、100克淡奶油和40克白糖的混合液，开小火，边煮边搅拌。

• 6.煮沸时，迅速倒入80ml牛奶和40克玉米淀粉的混合液，迅速搅动，几秒钟之内变成图中看到的浓稠状，关火。

• 7.倒入铺好保鲜膜的容器中，用勺子整平表面。

• 8.晾凉后盖上盖子，放入冰箱冷藏3-4个小时。

• 9.取出切成小方块，装盘即可开吃了。有椰丝的亲们也可以沾上椰丝再吃。