健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 牛肉根据多少人来计划相克食物 | 葱花适量 |
| 香菜适量相克食物 | 鸡蛋适量相克食物 |
| 生姜适量相克食物 | 蒸肉粉适量 |
| 辣椒面适量 | 蒸肉粉一包或者两包 |
| 郫县豆瓣适量 | 鸡精适量 |
粉蒸牛肉的做法
1.1.首先把牛肉切成条型。然后把准备好的生姜切成沫。一起放入碗中。接着就是放入郫县豆瓣和鸡精。一定要适量。不要放多了。
2.把准备好的东西弄好以后。放入少许的菜油。然后再把鸡蛋敲碎。再把它们一起搅拌均匀。还放入适量的盐。不要太咸了。
3.搅拌均匀之后，放到蒸笼里面。
4.蒸上四十几分钟就可以了。把香菜和葱花放在表面上。撒上辣椒面。就完成了。
