健康功效
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
羊蝎子一根 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 枸杞酒适量 |
八角适量 | 花椒适量 |
清汤羊蝎子的做法
1.新买回来的羊蝎子
2.凉水拔上两个小时拔去血水
3.凉水下锅进行焯水
4.旁边再准备一锅做好水
5.这是焯水的羊蝎子锅已经开了,不要关火将蝎子一块块的捡到另一锅里
6.捡到另一锅里
7.大火烧开
8.加入葱姜花椒八角枸杞酒
9.继续大火煮出香味煮到筷子一扎能进去调味
10.关火焖上半小时再开火烧开就可以了。
11.盛入碗中放上香葱或香菜