自制桑葚果酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

桑葚：滋阴、补血、润燥

食材用料

自制桑葚果酱的做法

• 1.把桑葚的小柄摘掉。

• 2.冲洗干净，水里稍放一点盐，浸泡5分钟。

• 3.桑葚捞出，放入熬桑葚酱的锅，加入绵白糖。

• 4.为加快桑葚的软化，有小勺把桑葚压碎。放置一会儿，将桑葚中的水杀出一下。

• 5.开火，用小勺不停的翻搅，以免糊底。

• 6.待汤汁变浓稠的时候火关小一点继续翻搅。

• 7.等到汤汁变浓稠时关火，放凉后盛入消过毒的瓶中。

• 8.平时可放冰箱中保存，舀桑葚酱时，要用无水无油的勺子。