食材用料
| 瘦肉150克 | 莴笋一根相克食物 |
| 茭白两根相克食物 | 红椒两个 |
| 西王玉米胚芽油适量 | 姜西片相克食物 |
| 蒜三瓣相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 料酒一勺 |
| 生抽一勺 | 淀粉一勺 |
什锦炒肉丁的做法
1.准备好西王玉米胚芽油，用西王玉米胚芽油炒出来的菜色泽漂亮，清爽不油腻， 还含有植物甾醇，维生素E等众多营养成分，是营养价值高的健康食用油。
2.菜洗净滴干水
3.菜全部切小丁，姜蒜切粒
4.瘦肉切丁，放碗中，然后放入料酒，生抽，一勺西王玉米胚芽油和淀粉（放油拌过后的肉炒起来不易粘锅）
5.锅中倒入适量的西王玉米胚芽油烧温
6.倒入肉丁烧至变色盛出
7.利用锅中余油放姜蒜爆香
8.放茭白丁翻炒一分钟
9.倒入红椒和莴笋丁继续翻炒两分钟
10.倒入肉丁并调入盐翻炒均匀
11.放鸡精调入出锅
12.成品图
