健康功效
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 猪脊骨800克 | 酸菜500克 |
| 红辣椒5个 | 油4勺 |
| 盐1勺 | 酱油3勺 |
| 料酒2勺 | 五香粉半勺 |
| 味精适量相克食物 | 姜片4片 |
| 蒜2瓣相克食物 | 洋葱适量相克食物 |
| 八角一颗 | |
猪脊骨炖酸菜的做法
1.准备猪脊骨，和酸菜，脊骨用水泡30分钟
2.把脊骨的水倒掉，酸菜用水洗两遍，攥干水分
3.准备辣椒，洋葱，姜，算，八角
4.热锅下油，油热下步骤3的所有材料
5.加酱油，料酒，五香粉
6.下脊骨
7.翻炒均匀
8.加适量水，加盐，大火烧开转小火炖30分钟
9.加酸菜，炖十分钟
10.加适量味精，翻炒均匀
11.成品图
